Como fazer um latte macchiato cremoso com chá em casa

Resposta Rápida

Para fazer um cremoso latte macchiato de chá em casa, infunda uma mistura à base de rooibos com cacau e café e depois disponha-a sobre leite vaporizado ou espumado para uma sobremesa deliciosa.

Guia de Preparação Passo a Passo

1. Infunda o concentrado de chá: Use 2 colheres de chá de chá Latte Macchiato por cada 6 onças (cerca de 6 ml) de água acabada de ferver. Infunda por 5-7 minutos para extrair o sabor completo. Coe para um copo. Não infunda por mais de 7 minutos ou o rooibos pode tornar-se ligeiramente amargo.
2. Espume ou aqueça o seu leite: Aqueça 6-8 onças de leite (lacticínio ou vegetal) até começar a vaporizar e depois espume com um batedor ou espumador de leite até ficar espumoso. Deite o leite num copo alto. Para um verdadeiro macchiato, mantenha o leite no fundo; não mexa ainda.
3. Disponha o chá sobre o leite: Deite lentamente o concentrado de chá sobre as costas de uma colher em cima do leite para criar camadas distintas. O chá deve ficar por cima. Deitar demasiado depressa mistura as camadas; use uma colher para controlar o fluxo.
4. Adicione natas e adoce a gosto: Adicione um fio de natas para mais riqueza e adoce com mel ou açúcar, se desejar. Mexa suavemente antes de beber se preferir um latte misturado. Prove antes de adicionar adoçante; o cacau e o rooibos já fornecem doçura natural.

O que precisa

• Latte Macchiato: Esta mistura combina rooibos, pedaços de cacau, grãos de café e aromas naturais, com notas de um mocha de pão. Dá-lhe a profundidade de café e chocolate de um latte macchiato sem precisar de uma máquina de espresso.