Prepare chai especiado com Sassy Spice da Crowley
By Tea Hippie | Published: 2026-10-31
Category: Guias Práticos
Aprenda a preparar um chai rico e picante usando o chá rooibos Sassy Spice da Crowley. Este guia passo a passo cobre a temperatura da água, o tempo de infusão e as opções de leite para uma chávena aconchegante e sem cafeína.
Resposta rápida
Para preparar um chai com especiarias com Crowley's Sassy Spice, infunda a mistura de rooibos em água quente durante 5-7 minutos, depois adicione leite morno e um adoçante à sua escolha para uma bebida aconchegante e sem cafeína.
Porque é que Crowley's Sassy Spice funciona para chai
Crowley's Sassy Spice é uma mistura à base de rooibos com amêndoas, coentros, casca de laranja e canela. O seu sabor doce a pão de gengibre e o perfil de especiarias imitam os sabores tradicionais do chai sem cafeína, tornando-o ideal para beber à noite ou antes de dormir.
Como não tem cafeína, pode infundi-lo por mais tempo do que o chá preto sem amargor. Isto dá-lhe flexibilidade para ajustar a intensidade ao seu gosto.
Como preparar chai com especiarias com Crowley's Sassy Spice
- Aqueça água fresca a 205°F (96°C): Use água filtrada e leve-a apenas a ferver. Água demasiado quente pode queimar o rooibos; água demasiado fria não extrai os sabores das especiarias. Se não tiver um termómetro, deixe a água a ferver repousar durante 30 segundos antes de deitar.
- Adicione 1.5 colheres de chá de Crowley's Sassy Spice por chávena de 8 oz: Use um infusor de chá ou um coador de folhas soltas. As folhas de rooibos expandem-se enquanto infundem, por isso dê-lhes espaço. Não aperte as folhas. Para um chai mais forte, aumente para 2 colheres de chá, não o tempo de infusão.
- Infunda durante 5-7 minutos: Tape a sua chávena para manter o calor. O rooibos não fica amargo, mas infundir além de 8 minutos pode fazer com que as notas de amêndoa e laranja desapareçam. Prove aos 5 minutos e ajuste. Coloque um temporizador; não adivinhe. A mistura de especiarias precisa de tempo para infundir completamente.
- Adicione leite morno e adoçante: Aqueça 2-3 colheres de sopa de leite (de vaca ou vegetal) separadamente e mexa no chá preparado. Adicione mel, açúcar ou xarope de ácer a gosto. Comece com 1 colher de chá de adoçante. O leite frio arrefecerá o seu chá demasiado rápido. Aqueça-o suavemente—não ferva.
- Coe e sirva imediatamente: Deite o chá através de um coador de malha fina para a sua caneca se usou folhas soltas. As partículas de rooibos são pequenas e podem escapar por infusores grossos. Se estiver a fazer uma quantidade maior, duplique a receita e mantenha o chá quente numa garrafa térmica.
Factos do produto
- Crowley's Sassy Spice: Crowley's Sassy Spice é um chá de rooibos com amêndoas, coentros, casca de laranja e canela, e não contém cafeína. Pode prepará-lo forte sem se preocupar com nervosismo da cafeína, e a mistura de especiarias combina naturalmente com leite e adoçante para uma bebida estilo chai.
Crowley's Sassy Spice
