Come preparare il tè Jasmin Gold Dragon per una tazza floreale

Risposta rapida

Prepara il tè verde Jasmine Gold Dragon a 175°F (80°C) per 2-3 minuti usando un cucchiaino di foglie per tazza per ottenere il suo intenso carattere di gelsomino senza amarezza.

Istruzioni di preparazione passo passo

1. Scalda l'acqua: Porta acqua fresca e filtrata a 175°F (80°C). Se non hai un termometro, lascia raffreddare l'acqua bollente per 30 secondi in un bollitore a temperatura ambiente. L'acqua bollente rovinerebbe le delicate note di gelsomino.
2. Misura le foglie: Aggiungi un cucchiaino raso di foglie di Jasmine Gold Dragon per tazza da 8 once al tuo infusore o alla tua teiera. Più foglie significano più intensità, ma anche amarezza più rapida.
3. Versa e lascia in infusione: Versa l'acqua calda sulle foglie e lascia in infusione per esattamente 2 minuti. Assaggia a 2 minuti; lascia in infusione fino a 3 minuti per un sapore floreale più forte. Lasciare in infusione oltre 3 minuti rischia astringenza e note floreali attenuate.
4. Rimuovi le foglie: Versa il tè attraverso un colino o rimuovi subito l'infusore per fermare la preparazione. Lasciare le foglie nella tazza sovra-estrae e crea amarezza.
5. Goditi e ri-infondi: Sorseggia il tè mentre è caldo. Jasmine Gold Dragon può essere ri-infuso una volta con le stesse foglie per una seconda tazza leggermente più leggera. La seconda infusione richiede solo 1.5-2 minuti; non riportare a ebollizione l'acqua.

Informazioni sul prodotto

• Jasmine Gold Dragon: Jasmine Gold Dragon è un tè verde con un pronunciato carattere di gelsomino, disponibile nelle dimensioni da 50g e 500g. L'intenso sapore di gelsomino significa che puoi usare una misura standard di cucchiaino e ottenere comunque una tazza riccamente floreale senza sovra-infusione.