Prepara chai especiado con Sassy Spice de Crowley
By Tea Hippie | Published: 2026-10-31
Category: Guías prácticas
Aprende a preparar un rico chai especiado con el té rooibos Sassy Spice de Crowley. Esta guía paso a paso cubre la temperatura del agua, el tiempo de infusión y las opciones de leche para una taza acogedora y sin cafeína.
Respuesta rápida
Para preparar un chai especiado con Crowley's Sassy Spice, infusiona la mezcla de rooibos en agua caliente durante 5-7 minutos, luego añade leche templada y un edulcorante de tu elección para obtener una bebida acogedora y sin cafeína.
Por qué Crowley's Sassy Spice funciona para el chai
Crowley's Sassy Spice es una mezcla a base de rooibos con almendras, cilantro, cáscara de naranja y canela. Su dulzor parecido al pan de jengibre y su perfil especiado imitan los sabores tradicionales del chai sin cafeína, lo que la hace ideal para tomar por la tarde o a última hora de la noche.
Como no tiene cafeína, puedes infusionarlo más tiempo que el té negro sin que se vuelva amargo. Esto te da flexibilidad para ajustar la intensidad a tu gusto.
Cómo preparar chai especiado con Crowley's Sassy Spice
- Calienta agua fresca a 205°F (96°C): Usa agua filtrada y llévala justo antes del punto de ebullición. El agua demasiado caliente puede quemar el rooibos; el agua demasiado fría no extraerá los sabores de las especias. Si no tienes termómetro, deja reposar el agua hirviendo durante 30 segundos antes de verterla.
- Añade 1.5 cucharaditas de Crowley's Sassy Spice por cada taza de 8 oz: Usa un infusor de té o un colador para hojas sueltas. Las hojas de rooibos se expanden al infusionarse, así que dales espacio. No aprietes las hojas. Para un chai más fuerte, aumenta a 2 cucharaditas, no el tiempo de infusión.
- Infusiona durante 5-7 minutos: Cubre tu taza para mantener el calor. El rooibos no se vuelve amargo, pero infusionarlo más de 8 minutos puede hacer que las notas de almendra y naranja se desvanezcan. Prueba a los 5 minutos y ajusta. Pon un temporizador; no calcules a ojo. La mezcla de especias necesita tiempo para infusionarse por completo.
- Añade leche templada y edulcorante: Calienta 2-3 cucharadas de leche (láctea o vegetal) por separado y remuévela en el té infusionado. Añade miel, azúcar o sirope de arce al gusto. Empieza con 1 cucharadita de edulcorante. La leche fría enfriará tu té demasiado rápido. Caliéntala suavemente, sin que hierva.
- Cuela y sirve inmediatamente: Vierte el té a través de un colador de malla fina en tu taza si usaste hojas sueltas. Las partículas de rooibos son pequeñas y pueden colarse por infusores gruesos. Si preparas una tanda, duplica la receta y mantén el té caliente en un termo.
Datos del producto
- Crowley's Sassy Spice: Crowley's Sassy Spice es un té de rooibos con almendras, cilantro, cáscara de naranja y canela, y no contiene cafeína. Puedes prepararlo fuerte sin preocuparte por los nervios de la cafeína, y la mezcla de especias combina de forma natural con leche y edulcorante para una bebida estilo chai.
Crowley's Sassy Spice
