Lady Hannahs Früchtetee richtig aufbrühen – voller Geschmack

By Tea Hippie | Published: 2026-10-30

Category: Anleitungen

Erfahren Sie die optimale Wassertemperatur, Ziehzeit und Zubereitungsmethode für Lady Hannah's Whole Fruit Tea – für jedes Mal eine reichhaltige, fruchtige Tasse.

Kurze Antwort

Für das vollste Aroma lassen Sie Lady Hannah's Whole Fruit Tea in frisch abgekochtem Wasser (ca. 212 °F) für 5 bis 7 Minuten ziehen. Die großen Fruchtstücke benötigen Zeit und Hitze, um ihre Brombeer- und Hibiskusnoten freizusetzen.

Warum ganze Fruchtstücke den Aufguss verändern

Im Gegensatz zu fein geschnittenen Teeblättern brauchen ganze Fruchtstücke – wie Apfel, Papaya und Beeren in Lady Hannah's – länger, um ihre Aromen freizusetzen. Ein kürzerer Aufguss ergibt eine blasse, schwache Tasse, während ein längerer Aufguss die natürliche Süße und Säure hervorhebt.

Die Hibiskusblüten tragen ebenfalls zu einer tiefroten Farbe und einer säuerlichen Note bei. Wenn Sie eine mildere, weniger säuerliche Tasse bevorzugen, ziehen Sie kürzer (ca. 5 Minuten). Für einen kräftigeren, ausgeprägteren Brombeergeschmack gehen Sie näher an 7 Minuten.

Heißer vs. kalter Aufguss

Heißer Aufguss ist die klassische Methode und funktioniert am besten, wenn Sie eine wohltuende, aromatische Tasse wünschen. Aber dieser Tee eignet sich auch hervorragend als Kaltaufguss – geben Sie einfach die losen Früchte in kaltes Wasser und stellen Sie es für 8 bis 12 Stunden in den Kühlschrank. Kaltaufguss ergibt eine glattere, weniger säurehaltige Tasse, die die Erdbeer- und Himbeernoten hervorhebt.

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch schnell einen Eistee zubereiten, indem Sie ihn heiß aufgießen und über Eis gießen. Denken Sie daran, dass das Eis den Geschmack verdünnt, also verwenden Sie etwas mehr Tee als für eine heiße Tasse.

Schritt-für-Schritt-Brauanleitung

Den Tee abmessen: Verwenden Sie etwa 1 bis 2 Teelöffel losen Tee pro 8-Unzen-Tasse. Da die Stücke groß und leicht sind, ist eine Küchenwaage (ca. 2-3 Gramm) genauer als ein Löffel. Achten Sie darauf, dass Ihre Tasse nicht überfüllt ist – Fruchtstücke dehnen sich aus, wenn sie Wasser aufnehmen.
Das Wasser erhitzen: Bringen Sie frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen (212 °F). Anders als empfindliche grüne Tees verträgt diese Fruchtmischung kochendes Wasser, ohne bitter zu werden. Wenn Sie kein Thermometer haben, warten Sie einfach, bis das Wasser kräftig sprudelt.
Aufgießen und ziehen lassen: Gießen Sie das heiße Wasser über den Tee und decken Sie Ihre Tasse oder Teekanne ab. Lassen Sie es 5 bis 7 Minuten ziehen. Für eine stärkere Tasse länger ziehen lassen; für eine mildere Tasse kürzer. Stellen Sie einen Timer – zu langes Ziehen kann den Hibiskus übermäßig säuerlich machen.
Abseihen und servieren: Entfernen Sie die Teeblätter mit einem Sieb oder Teesieb. Rühren Sie den Tee kurz um und genießen Sie ihn heiß oder gießen Sie ihn für eine Eistee-Version über Eis. Wenn Sie Eistee zubereiten, brühen Sie ihn doppelt stark, um das schmelzende Eis auszugleichen.
Nach Geschmack süßen (optional): Dieser Tee ist von Natur aus fruchtig, aber Sie können Honig, Zucker oder einen Spritzer Zitrone hinzufügen, wenn Sie möchten. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie an. Probieren Sie vor dem Süßen – Brombeere und Erdbeere sorgen bereits für natürliche Süße.

Über Lady Hannah's Whole Fruit Tea

Lady Hannah's Whole Fruit: Enthält Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebutte, Papaya, Brombeer-, Erdbeer- und Himbeerstücke. Die Vielfalt der ganzen Fruchtstücke sorgt für ein komplexes, vielschichtiges Aroma, das sich bei längerem Ziehen entwickelt – also beeilen Sie sich nicht.
Lady Hannah's Whole Fruit